રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય ત્યારે સુરક્ષિત ખોરાક

કેમોથેરાપી (Chemotherapy) શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડી શકે છે. પછી ખોરાકની કીટાણુઓ ગંભીર બીમારી લાવી શકે છે.

સ્વચ્છ

• જમતા અને રાંધતા પહેલા સાબુથી હાથ ધોવા
• ફળો અને શાકભાજી સારી રીતે ધોવા
• ઉકાળેલું અથવા ગાળેલું પાણી પીવું

રાંધેલું

• તાજું રાંધેલું, ગરમ જમવાનું ખાવું
• ઈંડા, માંસ અને માછલી બરાબર રાંધીને ખાવા
• પીતા પહેલા દૂધ ઉકાળવું

ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોય ત્યારે આનાથી બચો

• કાચું સ્ટ્રીટ ફૂડ, બહાર વેચાતા કાપેલા ફળ, ખુલ્લી ચટણી
• ફ્રિજની બહાર રાખેલી વધેલી વસ્તુઓ
• શું ટાળવું તે તમારી treatment team ને પૂછો

સ્ત્રોત

• નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ: ઇટિંગ હિન્ટ્સ (ફૂડ સેફ્ટી)